Директор ДП “Агенство з ідентифікації і реєстрації тварин” Петро Пешко разом із командою провів виїзд на Житомирщину, де відвідали три важливі підприємства. Основна мета візиту – проаналізувати процес ідентифікації та реєстрації великої рогатої худоби (ВРХ) на всіх етапах: від народження тварини до її переробки та доставки мʼясної продукції до споживача.
Три кроки на шляху до якості продукції
1. Команда завітала до двох сільськогосподарських підприємств, які спеціалізуються на вирощуванні ВРХ. Обидва господарства мають міцні позиції на ринку м’ясного тваринництва і демонструють високий рівень впровадження сучасних технологій ідентифікації тварин. Кожна тварина реєструється з моменту народження, і цей процес забезпечує не лише облік поголів’я, але й високу якість догляду та контролю за станом здоров’я тварин.
2. Також відвідали житомирський м’ясокомбінат, де здійснюється забій ВРХ та фасування продукції. Особливу увагу звернули на те, як здійснюється повний контроль ідентифікованих тварин у процесі забою, що дозволяє зберігати історію кожної тварини на всіх етапах її життєвого циклу. Завдяки впровадженню електронних систем обліку, кожен споживач може бути впевнений у походженні продукту, який він купує.
3. Такий комплексний підхід до ідентифікації та реєстрації тварин є запорукою високої якості та прозорості. Споживачі можуть бути впевнені в походженні продукції, а господарства – у належному рівні безпеки. Це відкриває нові можливості для українського експорту та підвищує довіру до вітчизняного виробництва.
ДП АІРТ продовжує працювати над тим, щоб кожне українське господарство могло забезпечити прозорість і довіру до своєї продукції, а споживачі – отримували якісні та безпечні продукти.